Tutte le classi della scuola primaria di Caniga, così come molte altri istituti nel territorio nazionale, hanno aderito al progetto Latte nelle scuole.
Il Programma Latte nelle scuole è la campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero caseari destinata agli allievi delle scuole primarie, finanziata dall’Unione europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari forestali e del turismo.
Attraverso degustazioni guidate, di latte e prodotti lattiero caseari, l’iniziativa ha inteso accompagnare i bambini della scuola primaria in un percorso di educazione alimentare, per insegnar loro ad inserire questi prodotti nell’alimentazione quotidiana, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita.
Latte fresco, yogurt (anche delattosati) e formaggi sono stati distribuiti gratuitamente ai bambini delle scuole aderenti al Programma per far conoscere le loro caratteristiche nutrizionali e apprezzarne i sapori. E, naturalmente, per raccontare in quanti e quali modi possono essere gustati. Il percorso si è concluso con la visita alla Fattoria Didattica Mendulas di Villanova Monteleone dove i bambini hanno potuto sperimentare tutte le tappe della filiera del latte.
da quel di Caniga
a cura di Maestro Antonello